Gezonde chocolade cakejes

choco1

Je kent het wel….Ik wil chocola!!! En wel nu!! haha.. Zo toverde ik binnen 10 minuten deze gezonde cakejes te voorschijn!!! Jeey!! 😀


CHOCOLADE CAKEJES

Ontbijt of Tussendoortje – 5-10 min.
Ontbijt: 2 stuks   |  Tussendoortje: 1 cakeje


30 gr havermout
1 banaan
1 ei
1 el cacaopoeder
1/2 tl chilipoeder (ja, echt)
1 blokje van een reep extra pure chocola
5 nootjes (amandelen of hazelnoten)


2 siliconen muffinvormen
hoge (maat)beker
staafmixer


Doe de havermout, banaan, ei, cacaopoeder en chilipeper in een maatbeker.

Pureer met een staafmixer tot glad mengsel.

Hak de nootjes en het stukje chocola in kleine stukjes. En roer met een lepel door het beslag.

Verdeel het mengsel over 2 siliconen muffinvormpjes en zet het 1 1/2 – 2 min. op de hoogste stand in de magnetron. Niet langer! Dan wordt de cake te droog en is het niet lekker meer.

Haal de cakejes uit de vorm bestrooi met nog een beetje nootjes en chocola. En smullen maar!!!