Door een paar drukke weken, heb ik weinig tijd gehad om een weekmenu in elkaar te zetten. Maar hier is er weer eentje! Met lekkere zomerse (ja, het zonnetje schijnt nog steeds ? ), snelle en gezonde gerechten. Ik hoor regelmatig dat er zoveel ingrediënten in de gerechten zitten. Dus ik probeer te minderen?. Eet smakelijk!

WEEKMENU:

• Tomatenbulgur met paprika, courgette & hazelnoten
• Vitello Tonatoburger
• Thai chicken cashew nut
• Garnalen met pittige tomaat, zilvervliesrijst, spelt & quinoa
• Broodje met tonijnsalade & mozzarella